طريقة عمل الملوخية بالارانب بأسهل وصفة

طريقة عمل الملوخية بالارانب بأسهل وصفة ، نقدمها لكم اليوم من خلال موقعنا حلو وحار حيث أن الملوخية بالأرانب تعتبر من أشهى أنواع الوجبات الأساسية التي يمكن أن تقدمها بمفردها على السفرة كما يمكن تقديمها مع الأرز والسلطات، وخطوات عمل ملوخية بالأرانب في المنزل سهلة للغاية وسوف نتعرف عليها من البداية إلى النهاية الآن.

طريقة عمل الملوخية بالارانب

حتى تقوم بعمل الملوخية بالأرانب ينبغي أن تقوم بتوفير مكوناتها في المنزل، وسوف يتطلب منك الأمر النزول إلى السوق لتوفير المكونات والتي تتلخص في:

• ستقوم بالحصول على أرانب وتقوم بتقطيعها إلى 6 قطع على الأقل.
• ستقوم بالحصول على نصف كيلو من الملوخية.
• ستقوم بالحصول على توابل حسب الرغبة.
• ستقوم بالحصول على خمس فصوص من الثوم.
• ستقوم بالحصول على بصلة مقطعة.

كيفية تحضير الملوخية بالأرانب في المنزل

• ستقوم بوضع قدر من المياه على النار حتى الغليان ومن ثم ستقوم بوضع الأرانب به، ومن ثم تقوم بوضع البصل عليها، وبعدها فورًا التوابل.
• ستترك الأرانب على النار حتى تنضج تمامًا، وبعد نضجعها ستقوم بإغلاق النار، وتتركها داخل الشوربة أو إن كانت قد نضجت تمامًا فهنا يمكن إخراجها من الشوربة ووضعها في مصفاة.
• وفي وعاء ستقوم بوضع ملعقتين من السمن، ومن ثم تقوم بفرم الثوم ووضعه وتقليبه في السمن حتى يتحول لونه إلى أصفر، ومن ثم تقوم بوضع الشوربة.
• ثم بعد ذلك ستقوم بترك الشوربة حتى تغلي تمامًا وتقوم بإغلاق النار أو على الأقل تقوم بتهدئتها كثيرًا، ثم تضع بها الملوخية بعد أن تقوم بتخريطها إن كانت غير مخروطة، وإن حصلت على ملوخية جاهزة فتستطيع وضعها في الشوربة ومن ثم تقليبها جيدًا.
• وبعد ذلك ستقوم بوضع الأرانب في الملوخية وتتركها قليلًا حتى تأخذ دورة غليان واحدة فقط، فأكثر من ذلك قد يؤدي إلى أن تنفصل الملوخية عن الشوربة ولن يكون هذا مفضل.
• وبعد ذلك يتم وضع الملوخية بالأرانب في أطباق ويتم تقديمها لضيوفك أو لأفراد الأسرة، فتستطيع تقديمها مع الخبز البلدي أو تستطيع تقديمها مع الأرز بأنواعه سواء الأرز الأبيض أو البسمتي أو الأرز بالشعرية.

اقرأ أيضا طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار

قدمنا لكم طريقة عمل الملوخية بالارانب بأسهل وصفة يارب تعجبكم.

Originally posted on 15 أكتوبر، 2020 @ 8:38 م