حلو وحار مجلة طبخ جديدة تهدف الي تقديم اضافة للمطبخ العربي عن طريق وصفات مميزة وبسيطة تيسر لكل من يود تعلم الطبخ الوقوف في المطبخ

طريقة عمل مربى الجزر مثل الجاهزة من الوسائل التي يتم من خلالها حفظ الجزر، وتخزينه، فهو المنتج الغذائي الصناعي الذي يتم تحضيره من فاكهة الجزر، أنها تتعرض إلى التلف السريع، فإن المربى تحتفظ بها لفترات طويلة من الوقت يمكن تخزينها بسهولة. مكونات مربى الجزر كمية من الجزر الطازج بمقدار 1 …

طريقة عمل الارز بالخلطة من الطرق السهلة جداً، الأرز بالخلطة يمكن تحضيره في المنزل، مثل المطاعم، وهو من الوصفات الشهية، وسريعة التحضير، فالأرز بالخلطة عبارة عن الأرز البسمتي، أو الأرز المصري الذي يتم طهي مع إضافة المرق، والقرفة، والفلفل، والزبيب، والسكر، ونقوم بتزيينه، ومن خلال عدة أنواع من المكسرات. مكونات …

طريقة عمل السابليه بسهولة بأكثر من وصفة من الطرق السهلة التي يمكن القيام بها في المنزل، وهي طريقة من الطرق السهلة جداً، والتي لن تأخذ من ربة المنزل إلا وقت قليل للغاية، وبمكونات بسيطة يمكن القيام بها. المقادير كمية من الزبدة بمقدار 2 كوب. كمية من السكر البودرة بمقدار نصف …

طريقة عمل الارز بالشعرية تعتبر من الأطباق الرئيسية التي يتم تقديمها مع الكثير من الأصناف، وخاصة التي نقوم بها من خلال الاعتماد على الطماطم، هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير الأرز بالشعرية، وهو من الأطباق الشهية والذيذة. المقادير كمية من الأرز البسمتي بمقدار 2 كوب. كمية من …

طريقة عمل سلطه فواكه تعتبر من أنواع السلطات المميزة، فهي لا تحتوي على أي نوع من التوابل، أو الخضروات، وإنما تتكون من مجموعة من الفواكه اللذيذة، والتي من أهمها الكيوي، والتفاح، والموز، بإضافة بعض المكسرات، تجميع عناصر هذه السلطة الفواكه، ويمكن أن نقدم هذه السلطة بوجود الايس كريم في فصل …

طريقة عمل دجاج كنتاكي منال العالم من الطرق السهلة جداً، واللذيذة، يمكن أن نقوم بعمل دجاج كنتاكي في المنزل، مثل الذي نقوم بشراءاه من المطاعم، ومعروف أن دجاج كنتاكي يرغب الكثير من الكبار، والصغار في تناوله بسبب طعمه اللذيذ، وتتبيله المميزة، ويمكن القيام بعمل دجاج كنتاكي في المنزل ببساطة، وسهولة …

طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز والزبادي من الوجبات الغذائية المتكاملة التي تجمع بين الكثير من المعادن، و الفيتامينات الضرورية جداً التي يحتاج إليها جسم الإنسان، لأن سلطة الكرنب من أشهى الأطباق حول العالم، ويحبها جميع أفراد الأسرة، ويمكن أن نقوم بتقديمها في العشاء، أو الغداء، كما تعتبر سلطة الملفوف …

طريقة عمل ارز بالكاري بأسهل طريقة وأشهي طعم ، من الأطباق اللذيذة، والسريعة، والسهلة، والمميزة التي نضعها على السفرة، ويفضلها الجميع من الأفراد، كما يتم تحضير أرز بالكاري بجانب اللحم، أو الدجاج، أو الخضار، أو المشويات على حسب الرغبة. مكونات أرز بالكاري كمية من الأرز المصري المغسول بمقدار 2 كوب. …

طريقة عمل كبسة الفراخ بصورة رائعة وطعم مبهر تشتهر الكثير من الدول العربية بالأطباق الشهية، واللذيذة، وتعد طريقة عمل كبسة الفراخ من الأكلات الشهيرة جداً في دول الخليج العربي، ولها الكثير من الطرق، والأنواع، ويمكنك تحضيرها بسهولة كبيرة جداً من خلال الدجاج، أو اللحم. المكونات ست قطع من الدجاج. كمية …

طريقه عمل الأرز الريزو  هو عبارة عن الأرز الذي نقوم بتقديمه مع وجبة الدجاج البروستد، ومن أطباق الأرز اللذيذه جداً ذات النكهات المميزة، والذي يمكن أن نقوم بطبخ بالطرق المتنوعة، والمختلفة عن الطرق التقليدية التي تعودنا عليها، ولهذا يبحث جميع الأفراد عن هذه الخلطة التي تستخدم في عمل الأرز الريزو. …