حلو وحار مجلة طبخ جديدة تهدف الي تقديم اضافة للمطبخ العربي عن طريق وصفات مميزة وبسيطة تيسر لكل من يود تعلم الطبخ الوقوف في المطبخ

طريقة عمل كفتة الحاتى فى الفرن نقدمها لكم عبر موقعنا حلو وحار  حيث أن كفتة الحاتي من الوجبات السهلة التي لا تأخذ وقت طويل في النضج أو التحضير فمدة عمل كفتة الحاتي في المنزل هي 20 دقيقة فقط، كما أنها من أشهى الوجبات التي يمكن تناولها بأشكال مختلفة، وسوف نوفر …

طريقة عمل البرجر بفول الصويا المطحون باسهل وصفة الهمبرجر هو وجبة من الوجبات السريعة الأمريكية الأصل، وينتشر في جميع مناطق العالم بشكل واسع، ويعتبر نوع من الأطباق الغنية بالزيوت، والمواد الدهنية، وعدد كبير من السعرات الحرارية، ونقوم بتقديم البرجر بجانب الكاتشب، أو المشروبات الغازية، أو البطاطا المقلية يمكن تحضيره في …

طريقة عمل صينية الجمبرى بقشره ، نقدمها لكم اليوم عبر موقعنا حيث أن الجمبري يعتبر من ألذ المأكولات البحرية وأفضلها على الإطلاق ويحتوي على الكثير من الفوائد للجسم، كما أن به نسبة كبيرة من المعادن التي تمد الجسم بالطاقة ويمكن عمل الجمبري بأكثر من طريقة ولكن أفضلها هي صينية الجمبري، …

طريقة عمل الطعمية فتكات نقدمها لكم اليوم وذلك لأن الطعمية تعتبر من ألذ الوجبات الشعبية في مصر كما أنها مشهورة في دول الخليج ولكن يطلق عليها في الكثير من الدول الفلافل، فهي وجبة شعبية يمكن أن نقوم بتناولها في وجبة الإفطار ومن الممكن أن نحصل عليها بسهولة في المنزل من …

طريقة عمل البريوش حورية المطبخ من الطرق السهلة جداً، و البروش نوع من أنواع المخبوزات الفرنسية لذيذة الطعم الذي يكون مفيد جداً إلى جسم الإنسان، لأنه يحتوي على العناصر الغذائية الهامة، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، وهذه الأكلة لا يمكن أن يحل محلها الخبز العادي. المقادير كيمية من الدقيق الأبيض بمقدار …

طريقة عمل مربى الجزر مثل الجاهزة من الوسائل التي يتم من خلالها حفظ الجزر، وتخزينه، فهو المنتج الغذائي الصناعي الذي يتم تحضيره من فاكهة الجزر، أنها تتعرض إلى التلف السريع، فإن المربى تحتفظ بها لفترات طويلة من الوقت يمكن تخزينها بسهولة. مكونات مربى الجزر كمية من الجزر الطازج بمقدار 1 …

طريقة عمل الارز بالخلطة من الطرق السهلة جداً، الأرز بالخلطة يمكن تحضيره في المنزل، مثل المطاعم، وهو من الوصفات الشهية، وسريعة التحضير، فالأرز بالخلطة عبارة عن الأرز البسمتي، أو الأرز المصري الذي يتم طهي مع إضافة المرق، والقرفة، والفلفل، والزبيب، والسكر، ونقوم بتزيينه، ومن خلال عدة أنواع من المكسرات. مكونات …

طريقة عمل السابليه بسهولة بأكثر من وصفة من الطرق السهلة التي يمكن القيام بها في المنزل، وهي طريقة من الطرق السهلة جداً، والتي لن تأخذ من ربة المنزل إلا وقت قليل للغاية، وبمكونات بسيطة يمكن القيام بها. المقادير كمية من الزبدة بمقدار 2 كوب. كمية من السكر البودرة بمقدار نصف …

طريقة عمل الارز بالشعرية تعتبر من الأطباق الرئيسية التي يتم تقديمها مع الكثير من الأصناف، وخاصة التي نقوم بها من خلال الاعتماد على الطماطم، هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير الأرز بالشعرية، وهو من الأطباق الشهية والذيذة. المقادير كمية من الأرز البسمتي بمقدار 2 كوب. كمية من …

طريقة عمل سلطه فواكه تعتبر من أنواع السلطات المميزة، فهي لا تحتوي على أي نوع من التوابل، أو الخضروات، وإنما تتكون من مجموعة من الفواكه اللذيذة، والتي من أهمها الكيوي، والتفاح، والموز، بإضافة بعض المكسرات، تجميع عناصر هذه السلطة الفواكه، ويمكن أن نقدم هذه السلطة بوجود الايس كريم في فصل …