طريقة عمل القرنبيط فى المنزل على الطريقة المصرية

طريقة عمل القرنبيط نوفرها لكم عبر موقعنا حلو وحار  وذلك لأن القرنبيط يعتبر من الوجبات الشعبية المشهورة في الوطن العربي وفي مصر على وجه الخصوص، والقرنبيط من الوجبات الشهية والتي يوجد بها العديد من الفيتامينات ولكن لا ينصح بتناولها لمرضى القولون، وسوف نتعرف على خطوات عمل القرنبيط بالتفصيل.

طريقة عمل القرنبيط

يمكن تناول القرنبيط في وجبة الغدا أو في وجبة الإفطار أيضًا كما يمكن تناولها مع الأرز أو يمكن تناولها مع الخبز والسلطات أو يمكن أيضًا تناوله بدون أي شيء، وهذه هي ميزة القرنبيط أنه يعتبر من الوجبات الموفرة التي تعتمد عليها المرأة كأكلة شعبية لتوفير الميزانية، وحتى تقوم بعمل القرنبيط ستقوم بتوفير المكونات التالية:

• ستقوم بتوفير قرنبيطة وتقوم بتقطيعها إلى قطع متوسطة في الحجم حسب عدد أفراد الأسرة.
• ستقوم بتوفير بقدونس وشبت مفروم، كما ستقوم بتوفير بيضتين.
• ستقوم بتوفير توابل حسب الرغبة.
• ستقوم بتوفير ملعقتين من الطحين.
• ستقوم بتوفير زيت من أجل قلي القرنبيط.

اقرأ

طريقة عمل المقلوبة بالمنزل خطوه بخطوه

كيفية تحضير القرنبيط في المنزل

• ستقوم بسلق القرنبيط الذي قمت بتقطيعه في البداية، ومن ثم تتركه على النار لمدة ربع ساعة فقط.
• ستقوم بإخراجه وغسله بالمياه، ومن ثم تبدأ في تحضير خلطة القرنبيط.
• خلطة القرنبيط عبارة عن خفق البيض وإضافة الدقيق عليه ومن ثم إضافة البقدونس والشبت المفروم والتوابل.
• ستقوم الآن بوضع القرنبيط المسلوق في الخلطة، ومن ثم تقوم بوضعه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتشرب الخلطة.
• الآن ستقوم بإخراج القرنبيط من الثلاجة بعد مرور الوقت وتقوم بقدح الزيت على النار وتقوم بوضع القرنبيط به وتبدأ في التحمير، وحتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي ستقوم بإخراجه ووضعه على مناديل حتى تتشرب الزيت ويكون وجبة خفيفة.
• بعد ذلك يتم تقديم القرنبيط وهو ساخن إما مع سلطة خضراء أو يمكن تقديمه مع الفول والفلافل في وجبة الإفطار.
• ويمكن الاستغناء عن الشبت والبقدونس إن كنت لا تفضل تناوله في الطعام، ولكنه يعطي نكهة لذيذة للقرنبيط وكذلك التوابل المستخدمة في القرنبيط عبارة عن فلفل أسود وملح ويمكن إضافة الكزبرة الخشنة إلى القرنبيط.

Originally posted on 15 أكتوبر، 2020 @ 8:27 م