طريقة عمل البيض بالبسطرمة 5 خطوات بسيطه

طريقة عمل البيض بالبسطرمة من الطرق التي يقوم بها الكثير من الأشخاص، لأنها من الأطباق الشهية، والساخنة، والمفضلة إلى الجميع، بالإضافة إلى وجود التوابل التي تعطيها النكهة العالية الجودة، والمميزة، وتستخدم كطبق جانبي خلال وجبة الإفطار.

المكونات

• كميه من البسطرمة المقطعة إلى الشرائح الطولي بمقدار 200 جرام.
• كمية من زيت الزيتون بمقدار 20 ملم.
• عدد ثمان بيضات كبيرة الحجم.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار الإناء المناسب، ونضع به كمية البسطرمة مضافاً إليها كمية من زيت الزيتون، ونقوم بعملية التشويح باستمرار على النار لفترة من الوقت.
• نقوم بخفق البيض من خلال المضرب الكهربائي، أو المضرب اليدوي في إناء آخر.
• يتم اضافة البيض المخفوق ‘لى المقلاة المتواجد بها كمية البسطرمة.
• نترك الخليط على النار الهادئة، حتى ينبض تماماً.
• نزيل البيضة المتواجد في المقلاة، ونضعه في أطباق التقديم.

طريقة عمل البيض بالبسطرمة، والطماطم.

المكونات

• كميه من الطماطم التي يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة بمقدار كوب.
• كمية من البسطرمة التي يتم تقطيعها إلى شرائح صغيرة بمقدار كوب ربع كوب.
• أربع بيضات
• كمية من النعناع الناشف بمقدار ملعقة صغيرة.
• كمية قليلة من الزبدة.
• كمية من صلصة الطماطم بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
• كمية من الفلفل الأسود بمقدار ربع ملعقة.
• رشة ملح.
• كميه من البقدونس المفروم حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نقوم بخفق البيض مع البسطرمة، والطماطم، والصلصة في إناء مناسب، ثم نقوم بإضافة الفلفل الأسود، والنعناع، والملح.
• نقوم بتسخين مقلاة غير لاصقة على النار المتوسطة، ثم نذيب بها كمية الزبدة نسكب المزيج المتواجد في الإناء.
• نترك الخليط، حتى يجف الوجه، ويصل إلى مرحلة النضج.
• نبعد المقلاة عن النار، ونقوم برش البقدونس المفروم على وجه البسطرمة بالطماطم.
• يتم غرف البسطرمة بالطماطم في المناسب، ويتم تقديمها.

أقرأ أيضا طريقة عمل الهمبرجر فى البيت أفضل من المحلات

طرق أخرى لعمل البسطرمة

هناك العديد من الطرق الأخرى التي يمكن من خلالها تحضير البسطرمة الشهية، واللذيذة بالطرق التي من أهمها:

• ما فن البيض بالبسطرمة، والتي يتم تقديمها من خلال قوالب المافن تعتبر من الوجبات الخفيفة، والذيذة.
• بيتزا البيض، والبسطرمة، وتعد من الوجبات المفضلة إلى الأطفال، والسريعة التحضير.
• سندوتش البسطرمة، والجبنة، و يعتبر من أنواع السندويتشات التي يمكن أن نقوم بتقديمها إلى الأطفال الصغار مع أعدادها بسرعة، وبها الكثير من القيم الغذائية العالية.

Originally posted on 15 أكتوبر، 2020 @ 8:49 م