طريقة عمل سلطة الكرنب

طريقة عمل سلطة الكرنب ، من الطرق المفضلة إلى الكثير من الأشخاص، فأصبحت الآن السلطات تتنوع، وتتميز بالألوان المختلفة، والمكونات العديدة، وسلطت الكرنب من السلطات الخفيفة، والشهية، والسهلة الأعداد.

مكونات سلطة الكرنب

مقادير سلطة الكرنب
مقادير سلطة الكرنب
  • إحضار ملفوفة خضراء ذات حجم صغير كاملة.
  • ملفوفة حمراء صغيرة الحجم كاملة.
  • جزرة واحدة ذات الحجم الكبير.
  • كمية من الحليب بمقدار ربع كوب.
  • كمية من المايونيز مقدار 2 ملعقة كبيرة.
  • كمية من كريمة الطبخ حوالي ثلاث ملاعق.
  • كمية من السكر بمقدار كوب، ونصف.
  • رشة من ملح الطعام.
  • رشة من الفلفل الأسود.

اقرأ ايضا طريقة عمل القرنبيط

طريقة تحضير سلطة الكرنب

طريقة عمل سلطة الكرنب
طريقة عمل سلطة الكرنب
  • يتم تقطيع الكرنب الأخضر، والأحمر إلى القطع الصغيرة الحجم.
  • يتم بشر الجزر بشراً.
  • نحضر الوعاء المناسب، والنظيف، ونضع فيه شرائح الكرنب، والجزر.
  • نضيف المايونيز، والحليب، ونموذج المكونات بشكل جيد، حتى نحصل على القوام المتجانس.
  • نضيف كمية السكر، ونقوم بتقليب المكونات.
  • نضيف الفلفل الأسود، و ملح الطعام إلى المكونات، ونضعها في الثلاجة لفترة من الوقت لتصل إلى ربع ساعة.
  • نخرجه من الثلاجة، ونضعها في الأطباق المناسبة لتقديمها بجانب الأطباق الرئيسية.

طريقه أخرى لعمل سلطة الكرنب

مقادير سلطة الكرنب

  • 2 حبة من الكرنب الأحمر صغيرة الحجم.
  • ثلاث حبات من الجزر الكبيرة الحجم.
  • بصلة متوسطة.
  • كمية من النعناع الأخضر يتم فرمها حوالي ملعقة صغيرة.
  • حبة من الليمون متوسطة الحجم يتم عصرها.
  • كمية صغيرة من الملح.
  • كمية من الفلفل الأسود يتم طحنها حوالي ربع ملعقة صغيرة.
  • كميه من البقدونس الطازج يتم فرمها حوالي ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير

  • يتم غسيل الكرنب بشكل جيد من خلال الماء الجاري، ثم نقوم بتقطيع الكرنب إلى الشرائح الرقيقة، ويوضع الكرنب في الوعاء الجانبي.
  • نقوم بتقشير حبات الجزر، وبشرها بالمبشرة بشكل ناعم، ثم تضاف إلى شرائح الكرنب الرقيقة.
  • نقوم بتقطيع البصل إلى الشرائح الصغيرة، ثم نضيف إليه الفلفل الأسود، والملح، ثم يتم هرك البصل قليلاً من الوقت، حتى نخرج منه كمية الماء، ويضاف إلى المكونات السابقة في الإناء.
  • نضيف إلى الخليط كمية من النعناع المفروم، أو يستعمل النعناع الجاف، ونضيف إليهم كمية صغيرة من عصير الليمون، و رشة من الملح، ويتم خلط جميع المكونات معاً.

 

عن Mohamed Salem

شاهد أيضاً

طريقة تحضير دقة الكشرى المصرى

طريقة تحضير دقة الكشرى المصرى الحارة زي المحلات

طريقة تحضير دقة الكشرى المصرى الحارة زي المحلات من الطرق البسيطة جداً، والتي تعتمد عليها …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *