طريقة عمل الشاورما لحمة

طريقة عمل الشاورما لحمة ، نقدمها لكم اليوم علي موقعكم حلو وحار باعتبار أن الشاورما تعتبر من ألذ الوجبات المميزة لدى النساء العربيات وترغب في إعدادها لأسرتها، كما أن الشاورما تعتبر من الوجبات الأساسية السريعة التي يمكن أن تغنيك عن الوقوف في المطبخ لفترة طويلة، وسوف نتعرف على مقادير الشاورما بالتفصيل.

طريقة عمل الشاورما لحمة

شاورما اللحمة وجبة شهية للغاية كما أن الشاورما من الوجبات التي تستطيع أن تعدها بتنوع شديد، فيمكن أن تقوم بعمل شاورما لحمة أو شاورما دجاج أيضًا، والمكونات الأساسية يمكن استبدالها بما تحب، ومن أهم مقادير شاورما اللحمة ما يلي:

• ستقوم بجلب نصف كيلو لحمة وتقوم بتقطيعها إلى شرائح وبالتالي لا بد أن تكون اللحمة خالية تمامًا من العظم.
• ستقوم بتوفير طماطم مقطعة إلى شرائح وفلفل ألوان مقطع إلى شرائح وبطاطس مقطعة إلى شرائح أو حلقات.
• ستقوم بتوفير توابل حسب الرغبة فمن الممكن الحصول على توابل شاورما جاهزة أو تقوم بتوفير ملح وفلفل أسود.
• ستقوم بتوفير كمية مناسبة من الخس أو الكابوتشى لتقطيعها على الشاورما.
• ستقوم بتوفير أي نوع من أنواع الخبز فيمكن أن تقوم بتوفير خبز الصاج أو الخبز اللبناني أو الخبز المصري أو الخبز البلدي.
• ستقوم بتوفير سمن أو زيت حسب الرغبة.

طريقة تحضير شاورما لحمة في البيت

• ستقوم بوضع السمن في وعاء على النار، وستقوم بوضع اللحمة أولًا بها وتقوم بالتقليب المستمر حتى يتغير لون اللحمة من الأحمر إلى البني ومن ثم تقوم بتركه قليلًا على النار.
• ستقوم بعد ذلك بوضع التوابل، وتتركها أيضًا لفترة، وقبل أن تنضج اللحمة ستقوم بوضع الخضروات التي وفرتها على اللحمة.
• بعد أن تقوم بوضعها ستترك الخليط مع بعضه على النار لمدة أخرى قد تصل إلى ربع ساعة، وبعدها وبعد نضج اللحمة ستقوم بغلق النار.

اقرأ ايضا طريقة عمل لحمة كباب حلة بالتفصيل

وتستطيع بعدها أن تقوم بوضع الشاورما في الخبز الذي وفرته، فشاورما السوري تقوم بوضعها في خبز الصاج بينما المصري يمكن أن تضعها في الخبز البلدي أو العيش الفينو أو الكيزر أيضًا كما يمكن وضعه في الخبز اللبناني لو كنت ترغب في تناول شاروما لبناني.

Originally posted on 15 أكتوبر، 2020 @ 8:18 م