طريقة عمل الترمس السريع لا تحتاج إلى وقت خلال عملية التحضير إلى 60 دقيقة فقط، كما أنها من الطرق السهلة جداً، والتي يمكن أن تكفي لعدد 6 أشخاص الترمس السريع يعتبر من الأطعمة الحلوة، والسريعة، والتي تحمي من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة.
المقادير
- كمية من الترمس المجفف بمقدار كيلو جرام.
- كمية من الملح بمقدار ملعقة كبيرة.
- كمية من الماء لسلق الترمس بمقدار خمس أكواب.
- كميه من الماء لنقع الترمس بمقدار خمس أكواب.
- حبة ليمون
- كمية صغيرة من الكمون المطحون بمقدار ملعقة صغيرة.
أقرأ
بالمقادير والخطوات طريقة عمل كحك العيد نتيجه ستدهشك
طريقة التحضير
- نقوم بنقع الترمس المجفف في كمية من الماء الدافئ لمده 12 ساعة كاملة، قبل أن نقوم بعملية سلق الترمس.
- من الضروري جداً أن نقوم بتغيير ماء النقع أكثر من مرة، حتى نتخلص من جميع الطعم المر الذي يتواجد في الترمس.
- نحضر إناء مناسب، ونوضع به الترمس، ونضيف إليه الماء الفاتر، وكمية الملح، ويتم وضعه على النار لمدة ساعة كاملة.
- يتم تصفية الترمس من الماء المغلي بعد أن يصل إلى مرحلة النضج.
- يقدم الترمس حسب الرغبة ساخناً، أو بارداً مع إضافة عصير الليمون، وكمية قليلة من الكمون المطحون.
طريقة تحضير الترمس في المنزل
المقادير
- كمية صغيرة من الشطة بمقدار ثلاث ملاعق صغيرة.
- كمية صغيرة من الكمون بمقدار ثلاث ملاعق صغيرة.
- 2 كوب كبير من الترمس
- كيمياء صغيرة من الملح بمقدار ثلاث ملاعق.
- كمية من عصير الليمون بمقدار كوب صغير.
طريقة التحضير
- يوضع الترمس في إناء مناسب الحجم به كمية من الماء على درجة حرارة مرتفعة.
- يترك الإناء حتى يغلي الماء جيداً، ثم نجعل النار هادئة لفترة من الوقت حوالي ساعة.
- ثم نضيف بعد أن ينضج الترمس، ونجد أن لونه قد تغير، وأيضاً حجمه ننزل الآناء عن النار.
- نترك الترمس فترة من الوقت، حتى يبرد ثم يتم تصفيته من الماء.
- نحضر إناء، ونضع به كمية الترمس، وإناء آخر، ونضع به كمية ماء السلق، ويترك لفترة من الوقت قد تصل إلى خمس ساعات، حتى يصبح ذات اللون الأصفر.
- يتم التقديم حسب الرغبة.
Originally posted on 16 أكتوبر، 2020 @ 5:20 م
