بالمقادير تعرف على طريقة عمل البيتيفور فى المنزل خطوه بخطوه

طريقة عمل البيتيفور نقدمها لكم اليوم حيث أن البيتي فور يعتبر من أهم الحلويات التي يمكن عملها وتقديمها مع الشاي أو مع مشروب القهوة أيضًا، وهناك الكثير من النكهات التي من خلالها نحصل على البيتي فور، فهناك نكهة الشوكولاتة أو المربى بشتى أنواعها أيضًا وسوف نتعرف على طريقة تحضير البيتي فور.

طريقة عمل البيتيفور

إن كنت تريد خفض الوزن أو كنت تتبع حمية غذائية فلا ينبغي أن تتناول البيتي فور حيث أنه يحتوي على عدد كبير من المكونات المرتفعة في السعرات الحرارية، ويمكن عمل البيتي فور من خلال توفير المكونات التالية:

• ستقوم بتوفير كوبين من الدقيق الأبيض وكوب معهم من الزبدة.
• ستقوم بتوفير نصف كوب من السكر الناعم وتوفير بيضة.
• ستقوم بتوفير ملعقة من الفانيليا وستقوم بتوفير ملعقة من البيكينج بودر وملعقة من الملح.
• وستقوم بتوفير نصف كوب من الكريمة ومثلها من القشطة من أجل حشو البيتي فور.

أقرأ

بالمقادير والخطوات طريقة عمل كحك العيد نتيجه ستدهشك

تحضير البيتي فور الناعم

ستقوم بوضع الدقيق في وعاء كبير بعد أن تقوم بنخله، ثم بعد ذلك ستقوم بوضع الملح والبيكينج بودر، ومن ثلم الفانيليا، ونقوم بتحريكهم بشكل جيد، ثم نقوم بوضع البيض في وعاء آخر ونقوم بوضع الزبدة عليه.

بعد ذلك نقوم بضرب البيضة مع الزبدة، من خلال استخدام المضرب الكهربائي أو من خلال استخدام الخلاط، ومن ثم نقوم بوضع السكر ونقوم بالتحريك جيدًا، ومن ثم نعود مرة ثانية إلى وعاء الدقيق ونقوم بوضع مزيج البيض والسكر والزبدة ونقوم بعجنهم وخلطهم مع بعضهم البعض حتى نحصل على عجينة طرية.

ونقوم الآن بفرد البيتي فور من خلال استخدام ماكينة البيتي فور والتي نقوم بوضع العجين بها ومن ثم نقوم بالتشكيل في صينية مدهونة بالسمن، وبعدها نقوم بإدخال الصينية في الفرن ويكون درجة الحرارة حوالي 180 درجة، ومن ثم نقوم بإخراج البيتي فور ونتركه حتى يبرد.

وبعد أن يبرد نبدأ في تزيينه، وبعد التزيين يتم تقديمه مع الشاي كما يمكن تقديمه مع القهوة في الصباح وفي المناسبات السعيدة وفي الأعياد أيضًا للضيوف أو لأفراد الأسرة.

Originally posted on 15 أكتوبر، 2020 @ 9:29 م