طريقة عمل مكرونة بشاميل صيامى

طريقة عمل مكرونة بشاميل صيامى نقدمها لكم اليوم عبر موقعنا وهذا يرجع إلى أن المكرونة بالبشاميل تعتبر من ألذ الوجبات على الإطلاق، ويعتمد عليها الناس كوجبة أساسية في الكثير من الأحيان، والجدير بالذكر أن مكرونة البشاميل يمكن التنويع بها وعملها بأكثر من طريقة وأكثر من مذاق، وسوف يكون موضع حديثنا اليوم هو البشاميل الصيامي.

طريقة عمل مكرونة بشاميل صيامى

عندما تبدأ في مراحل إعداد المكرونة بالبشاميل الصيامي فعليك في البداية أن تقوم بتوفير المكونات التالية:

• ستقوم بتوفير كيس من المكرونة.
• ستقوم بتوفير كوب واحد فقط من الفول الصويا.
• ستقوم بتوفير كمية من البصل المقطع.
• ستقوم بتوفير توابل حسب الرغبة ولكن بشكل أساسي الملح.
• ستقوم بتوفير ملعقة من زيت الذرة، وكمية مناسبة من الجبن المبشور حسب الرغبة.
• كوب واحد فقط من الماء.

طريقة عمل بشاميل صيامي

• ستقوم بتوفير كيلو من اللبن ومعه ربع كوب من المياه.
• ستقوم بتوفير أربعة ملاعق من الدقيق وملعقة من الزبدة.
• ستقوم بتوفير توابل حسب الرغبة.

تحضير مكرونة بشاميل صيامي في البيت

• ستقوم أولًا بوضع المكرونة على النار حتى يتم سلقها جيدًا، ومن ثم نقوم بتصفيتها ووضعها جانبًا.
• سنقوم بوضع البصل على النار، ومن ثم نقوم بوضع الزيت، وبعدها نقوم بالتقليب الجيد، ثم بعد ذلك نقوم بوضع الفول الصويا.
• سنقوم بترك الخليط حتى ينضج تمامًا لمدة ربع ساعة، ونقوم بوضع التوابل عليه.
• وفي وعاء آخر سنقوم بعمل البشاميل وذلك من خلال وضع الدقيق مع المياه وتذويبه ثم وضعه مع اللبن.
• وبعد ذلك نقوم بوضع التوابل ونقوم بوضع الخليط على النار ونبدأ في التقليب حتى نحصل على قوام ثقيل نوعًا ما.
• ومن ثم نقوم بوضع كمية من البشاميل على المكرونة، وبعدها نقوم بوضع نصف المكرونة في وهاء، ونقوم بوضع الفول الصويا عليها، وبعدها نقوم بوضع المكرونة المتبقية، ثم يليها وضع البشاميل المتبقي أعلاها.
• ثم نقوم بإدخال المكرونة في الفرن حتى نتأكد أنها شرفت على النضج، فنقوم بإخراجها ونقوم بوضع الجبن الشيدر على وجه المكرونة، ونقوم بإدخالها إلى الفرن مرة أخرها حتى يكون لونها أصفر أو ذهبي فنقوم بإخراجها.

Originally posted on 22 سبتمبر، 2020 @ 4:01 م