طريقة عمل الجيلى الجيلاتين البودره من الطرق المحببة إلى الأطفال قبل الكبار، لأنها يتم تشكيلها بسهولة كبيرة جداً، وتتميز بالطعم اللذيذ، وتكون على شكل المادة الشفافة، والتي تميل في الغالب إلى اللون الأصفر الشفاف، وتستخدم في تشكيل، وتزيين الكثير من أنواع الحلويات.
مقادير جيلي البرتقال والتوت البري
- كمية من عصير المانجو، والتفاح الطازج بمقدار 500 مللي.
- كميه من البودرة الجيلاتين بمقدار أربع ملاعق صغيرة.
- كمية من البرتقال أبو سرة مقطع إلى انصاف بمقدار ست حبات صغيرة.
- كمية من التوت البري سواء المجمد أو الطازج بمقدار كوب.
- مقادير جيلي توت كرانبيري، والفراولة.
- كمية من توت الكرانبيري، والفراولة بمقدار 500 مللي عصير.
- كمية من بودرة الجيلاتين بمقدار أربع ملاعق.
- كمية من البرتقال أبو سرة مقطعة إلى أنصاف بمقدار ست حبات.
- جميع من الفراولة المقطعة قطعة صغيرة بمقدار 125 جرام.
أقرأ
طريقة عمل كيكة هشة ومرتفعة بسهولة
طريقة التحضير
- يتم احضار إناء مناسب، ونضع به 200 مل من العصير، ثم نضيف إليه الجيلاتين مع التقليب الجيد من خلال الشوكة، حتى يتم ذوبان الجيلاتين في العصير.
- يوضع باقي كمية العصير مع التقليب الجيد، حتى يختلط اختلاط جيداً.
- يتم تحضير حبات البرتقال من خلال التقطيع بالسكين إلى القطع الصغيرة، وازالة اللب، والقشر، ثم توضع قطع البرتقال في قوالب المافن.
- يتم سكب الفراولة، والتوت البري في الأكواب الموضوع بها البرتقال.
- ثم يتم خلط الجلي، وسكبه في الأكواب، ويوضع في الثلاجة لفترة من الوقت قد تصل إلى 45 دقيقة، حتى يصبح متماسكاً.
- يقدم الجيلي، وهو بارد.
طريقة عمل الجيلى كولا في المنزل
المقادير
- كمية من الجيلي كولا بمقدار عبوة.
- كمية من الكوكا كولا بمقدار كوب.
- كمية من الماء الساخن بمقدار نصف كوب.
- كمية من السكر الخشن بمقدار 2 ملعقة.
- كمية من بودرة الجيلاتين بمقدار ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير
- نحضر إناء مناسب، ونضع به عبوة الجيلي، ونضيف إليها الماء مع التقليب الجيد، حتى يذوب الجلي، حتى يذوب بودرة الجيلاتين في الماء.
- يتم إضافة كوب الكوكاكولا مع الرج جيداً، حتى نخلصه من ما يتواجد به من الصودا.
- يتم إضافة الكوكاكولا في إناء الجيلي مع التقليب الجيد للخليط.
- نسكب المزيج في قوالب الجيلي، ويتم وضعه في الثلاجة، حتي تبرد تماماً، وتتماسك.
- بعد خروج الجيلي للتقديم نرش عليه سكر حساب الذوق.
Originally posted on 18 أكتوبر، 2020 @ 1:34 م
تعليق واحد