طريقة عمل الجمبري المسلوق خطوة بخطوة

طريقة عمل الجمبري المسلوق خطوة بخطوة ، من الطرق البسيطة الشهية، واللذيذة، والمجربة، والسريعة، والتي لا تستغرق من ربة الأسرة فترة طويلة من الوقت، ويمكنك أن تقومي بتجهيز الجمبري المسلوق في المنزل، وتقديمه وجبة لذيذة لأفراد العائلة.

المكونات

• حبات من الليمون مقسمة إلى أنصاف، وأخرى مقسمة إلى أرباع للقيام بعملية التزيين.
• كمية من تتبيلة الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الأحمر، وملح الكرفس، والببريكا بمقدار نصف كوب.
• كمية من الثوم المهروس بمقدار 8 فصوص.
• كمية من البصل الأحمر الكبير الحجم مقسمة إلى أرباع.
• كمية من الزعتر الطازج حوالي 6 عروق.
• كمية من البطاطا الحمراء الصغيرة الحجم بمقدار 400 جرام.
• المياه من الذرة المنزوعة بمقدار أربع أكواب.
• كمية من الجمبري الكبير الحجم بدون تقشير حوالي نصف كيلوغرام.
• مقدار من الزبدة الغير مملحة حوالي 2 ملعقة كبيرة.
• صلصه حاره للتقديم

طريقة التحضير

• نحضر إناء كبير، ونضع به كمية من الماء حوالي ثلاثة، ونصف لتر، ثم يتم عصر أنصاف الليمون وضع القشور بداخلها.
• يتم إضافة التتبيلة من البصل، والثوم إلى الإناء.
• يتم إحضار عروق الزعتر، ولفها معا من خلال خيط المطبخ، ونضعها في الإناء.
• يتم تغطية الإناء بشكل محكم، ونتركه على نار هادئة، حتى يغلي ثم نقلل من درجة حرارة النار، ونترك الإناء يغلي لفترة من الوقت قد تصل إلى 5 دقائق.
• نضيف إلى الإناء البطاطا، و يتم سلقها، حتى تأخذ القوام الطري لمدة عشر دقائق، ثم نضيف إليها الذرة المنزوعة، ويتم سلقها أيضاً لفترة قد تصل إلى خمس دقائق.
• ثم يتم إضافة كمية الجمبري في هذا الإناء بعد أن نقوم بإزالة الشوكة من الظهر، وغسله جيداً بالماء، ونتركه فترة في الماء الساخن حتى يلتوي.
• يتم إخراج الجمبري، والخضار من ماء السلق من خلال بالملعقة ذات الثقوب الكبيرة، و نضعهم في إناء آخر.
• يتم إضافة كمية المرق إلى هذه المكونات مع التقليب الجيد، حتى تذوب الزبدة ونحصل على وجبة الجمبري المسلوق اللذيذة.
• يتم وضع الجمبري، والخضار في الأطباق المناسبة للتقديم، وتقديمها مع أطباق المرق بالصلصة الحارة.

اقرأ ايضا طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس والصوص الابيض

قدمنا لكم طريقة عمل الجمبري المسلوق خطوة بخطوة يارب تعجبكم.

Originally posted on 18 أكتوبر، 2020 @ 1:33 م