طريقة عمل الثومية للشاورما نقدمها لكم اليوم عبر موقعنا حلو وحار وذلك باعتبار أن الثومية تعتبر من المقبلات المفضلة لدى الجميع ويمكن تقديم الثومية مع شاورما الدجاج أو شاورما اللحمة، بالإضافة إلى أن الثومية تعتبر من المقبلات السورية التي ظهرت في الفترة الأخيرة، ويمكن أن تقوم بعملها بالمنزل بمكونات بسيطة جدًا.
طريقة عمل الثومية للشاورما
هناك طرق كثيرة يمكن من خلالها عمل ثومية الشاورما في البيت وبمكونات أيضًا ستجدها متاحة في المطبخ وفي المنزل، فإما عن مكونات الثومية فسوف تكون كالتالي:
- ستقوم أولًا بتوفير ثلاثة ملاعق من النشا، ومن ثم تقوم بتوفير كوب إلا ربع من المياه.
- عليك توفير ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم، وتوفر أيضًا ملعقة من الملح وملعقة مثلها من عصير الليمون وملعقة من الزيت.
اقرأ أيضا طريقة عمل الشاورما لحمة
خطوات تحضير ثومية الشاورما
- ستقوم بإضافة النشا إلى الماء، وتضعها على النار، ونقوم بالتحريك الجيد حتى يتم اختلاط المزيج، واحرص على أن تكون النار هادئة نوعًا ما.
- ومن ثم نقوم بإغلاق النار، ونترك الخليط حتى يبرد تمامًا، ثم نقوم بوضع الثوم المهروس على الثومية، ونثوم بوضعها في الخلاط، وبعدها نضيف باقي المكونات ونبدأ بالفرم الجيد حتى يتجانس الخليط مع بعضه البعض.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة كمية من الزيت، ونقوم بالخلط بينه وبين الثومية في نفس الوقت، ثم بعد ذلك سنقوم بوضع الثومية في الثلاجة حتى تبرد تمامًا وحتى تتماسك ويمكن وضعها لمدة ساعة فقط.
طريقة عمل الثومية بلبن الزبادي
ويمكن أن نقوم بتوفير علبة واحدة من الزبادي وملعقتين من المايونيز وملح وثوم مهروس لعمل الثومية في المنزل بطريقة مختلفة عن الطريقة السابقة، ومن ثم الآن تقوم بوضع كافة المكونات في الخلاط وتقوم بفرمها مع بعضها البعض ولكن لن نقوم بوضع الزيت مع الخليط.
وبعد أن نقوم بفرمه سنقوم بوضعه في وعاء ونقوم بإضافة كمية قليلة من الزيت إليه ونقوم بوضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، وهذه الطريقة تعتبر هي أسهل طريقة لعمل ثومية الشاورما في البيت كما أن مكوناتها متاحة في المنزل وسهل الحصول عليها أيضًا.
Originally posted on 15 أكتوبر، 2020 @ 8:51 م
تعليق واحد