قسم الحلويات

طريقة عمل ارز باللبن بتاع صابر بالصور والشرح المفصل

a

طريقة عمل ارز باللبن بتاع صابر الذي يعد من أشهى الحلويات والتي يفضلها الكبار والصغار على السواء وهي مفيدة جداً للجسم ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة واليوم سوف نتعرف على اسهل طريقة يمكن من خلالها تناول أشهى أرز باللبن مثل المطاعم تابعوا معنا حتى تتعرفوا على الخطوات بالتفصيل.

طريقة عمل ارز باللبن بتاع صابر

مكونات الوصفة:

  • كيلو واحد من الحليب كامل الدسم.
  • نصف كوب من الأرز المصري.
  • ملعقة من الفانيلا السائلة او البودر على حسب ما هو متوفر لديكم.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • كوب واحد من السكر البودر.
  • كوبين من الماء.
  • ثلاث ملاعق من القشطة على حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • يوضع الأرز في وعاء به 2 كوب من الماء ويترك حتى الغليان.
  • يتم وضع كيلو الحليب مع الأرز على النار ويقلب ويترك مرة أخرى حتى الغليان وحتى ينضج الأرز.
  • يضاف النشا في كوب به ملعقتين من الحليب ويذاب ثم يوضع على الأرز باللبن.
  • نضيف السكر والفانيلا والقشطة مع الاستمرار في التقليب.
  • بعد أن يصبح قوام الأرز باللبن كثيف يتم إطفاء النار عنه ويوضع في أطباق التقديم ويزين بالمكسرات على حسب الحاجة ويتم وضع الأكواب أو الأطباق في الثلاجة وتقدم وهي باردة.
طريقة عمل ارز باللبن
طريقة عمل ارز باللبن

طريقة عمل الأرز باللبن بالقرفة والمستكة

المكونات:

  • لتر واحد من الحليب كامل الدسم.
  • نصف كوب من الارز الابيض المصري.
  • عود من القرفة الخشب، 3 فصوص من المستكة.
  • 2 كوب من الماء.
  • ملعقتين كبيرتين من النشا.
  • ملعقة واحدة من زيت الذرة.

طريقة عمل ارز باللبن وخطوات التحضير

  • نقوم بنقع الأرز حتى يتم تصفيته من النشا الموجود به.
  • نحضر بعد ذلك وعاء ونضع ملعقة من الزيت فيه ثم المستكة وتحرك على النار حتى تذوب.
  • نضع بعد ذلك الأرز بعد أن نقوم بغسله مع القرفة والمستكة ويغطى بالماء.
  • يترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج تماماً.
  • نضع الحليب على الأرز ويقلب باستمرار ثم نضع السكر على حسب الرغبة.
  • نضع بعد ذلك النشا في ثلاث ملاعق من الحليب حتى يذوب ثم نضعه على الارز باللبن ونقلب باستمرار.
  • يقدم الأرز باللبن في كاسات التقديم مع التزيين بالقليل من القرفة البودر والفول السوداني على الوجه.
  • يمكن الاستغناء عن القرفة الخشب إذا لم تكن تفضلها في طعامك ولكنها تعطي نكهة شهية ورائحة جميلة للوصفة.

b
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق