طريقة عمل الغريبة فى المنزل بمقادير مظبوطه

طريقة عمل الغريبة من الحلويات الأساسية التي نقوم بتحضيرها في الأعياد، والمناسبات، وهي تعد من الحلويات التي يحبها جميع الأشخاص بسبب المذاق، والطعم الرائع لها، بالإضافة إلى أنها تتميز بالقوام الهش، والشكل المميز الذي يجعلها مفضلة إلى جميع الأطفال، والكبار، ويمكن تحضيرها في المنزل، حتى نظم الجودة، والنظافة فهي سهلة التحضير.

المكونات

• كمية من السمن بمقدار 2 كوب.
• كمية من السكر الناعم بمقدار كوب.
• كمية من الطحين بمقدار أربع أكواب.
• كمية من المكسرات للتزيين.
• بيضة واحدة فقط.
• كمية من الفانيليا بمقدار ملعقة صغيرة.
• رشة من الملح صغيرة.

أقرأ

طريقة تحضير بسكويت العيد الهش

طريقة التحضير

• نضع كمية من السمنة في الإناء، ويتم العجن الجيد قبل أن نضيف السكر، ويتم إضافة كميه الدقيق بالشكل التدريجي، مع الإستمر في العجن، حتى يصبح لدينا العجينة الكثيفة المتماسكة.
• يتم إضافة بياض البيض إذا كنا نرغب في هذا الأمر.
• يتم خلط المكونات جميعها من خلال الخلاط الكهربائي، حتى نضمن الإمتزاج الجيد لها.
• نضع كمية من الفستق المجروش في وعاء مناسب، ونضيف إليه الفستق المقطع إلى أنصاف.
• يتم تشكيل العجينة حسب الرغبة بالشكل الذي نحبه، مثل الأشكال الحلزونية، أو الكرات الصغيرة، أو غيرها من الأشكال التي نحتاج إليها.
• يتم تسخين الفرن لدقائق قليلة جداً على درجة حرارة مناسبة تصل إلى 180 درجة مئوية قبل أن نضع الصينية.
• نضع عجينة الغريبة في الصينية في الفرن لفترة من الوقت قد تصل إلى ربع ساعة، ونجعل حرارة الفرن متوسطة، ونحاول لا يتغير لون الغريبة.
• ننتظر فترة من الوقت، حتى يتم الانتهاء من الخبز لكل الكمية.
• نخرج الغريبة على طبق معدني، ونتركها فترة من الوقت حتى تبرد.
• يتم تقديم الغريبة إلى الضيوف مع فنجان الشاي.

طريقة عمل الغريبة في المنزل.

المكونات

• كمية من الدقيق بمقدار أربع أكواب.
• كمية من السائل بمقدار 2 كوب.
• كمية من السكر البودرة.
• رشة من البيكنج بودر.
• كمية من الفستق الحلبي للتزيين.

طريقة التحضير

• وضع كمية السكر، والسمنة، و يتم مزجهما في الخلاط الكهربائي.
• يتم إضافة الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في العجن.
• يتم تشكيل الغريبة حسب الرغبة.
• نضع قطع الغريبة في الصينية، ونغلفها بورق الزبادي.
• في كل حبة قطعة من الفستق.
• ندخل الصينية في الفرن على النار المتوسطة لمدة خمس دقائق.

نترك الغريبة حتى تبرد بعدها تكون جاهزة للتقديم.

Originally posted on 24 أكتوبر، 2020 @ 6:34 م