طريقة عمل بودرة السحلب فاطمة أبو حاتي هذا ما سوف نقدمه لكم اليوم، حيث يعتبر السحلب من المشروبات المفضلة والشهيرة في فصل الشتاء ويحب تناوله الكثيرون، وهو عبارة عن مشروب دافئ له طعم لذيذ بالإضافة إلى أن فائدته الصحية كبيرة، وهناك أنواع من السحلب عديدة في السوق لذلك يمكن صناعته في المنزل افضل كي يعطي لنا الطعم المرغوب تابعوا معنا.
طريقة عمل بودرة السحلب فاطمة أبو حاتي
حتى تتمكنوا من تحضير بودرة السحلب بسهولة وبدون تكلفة كبيرة يمكنكم تحضير المكونات التالية:
مكونات بودرة السحلب
- كوب واحد من دقيق الأرز ويمكن الحصول عليه من خلال طحن الأرز الأبيض.
- كوب واحد من اللبن البودر.
- كوب من السكر البودر الناعم.
- أربع ملاعق من النشا.
- ملعقتين من جوز الهند المبشور ناعم.
- ملعقة واحدة من الفانيلا البودر.
- 2 ملعقة من السمسم المحمص مسبقاً ويمكن إضافته مطحون.
- ملعقة كبيرة من بودرة الكريم شانتيه.
- مكسرات منوعة على حسب الرغبة ومن الأفضل استخدام فول السوداني والزبيب.
كيفية تحضير بودرة السحلب
- نضع كل من السكر البودر واللبن البودر والفانيليا وجوز الهند ودقيق الأرز الذي قمنا بطحنه والنشا معاً في وعاء واسع.
- نخلط كل المكونات معاً ونقلبها حتى تصبح متجانسة مع بعضها البعض.
- يوضع الخليط في علبه نظيفة وجافة محكمة الغلق ويحفظ بعيداً عن السوائل وعند استخدام هذا البودر لابد من التأكد من أن الملعقة نظيفة وجافة حتى لا يفسد البودر.
- عند تحضير كوب من السحلب الذي قمنا بتحضيره يتم تسخين كوب من الحليب على النار ويضاف إليه ملعقة كبيرة ونصف من بودرة السحلب ويقلب بحرص على نار هادئة.
- سوف تحصلون على قوام كثيف إلى حد ما حينها يتم إضافة السكر على حسب الرغبة ويوضع الخليط في كوب التقديم ويزين بالمكسرات الناعمة كما يمكن إضافة القليل من القرفة الناعمة المطحونة على الوجه.
طريقة عمل بودرة السحلب فاطمة أبو حاتي
فوائد السحلب الصحية
- السحلب يحسن من مستوى ضغط الدم عن طريق تنشيط الدورة الدموية.
- يقوي مناعة الجسم بصورة كبيرة.
- يعتبر علاج طبيعي لقرحة المعدة والآلام المصاحبة لها لأن الحليب وهو المكون الأساسي بها يعمل على تهدئة الالتهابات.
- يحتوي على الكالسيوم المفيد للأسنان والعظام.
Originally posted on 24 مارس، 2021 @ 11:25 ص
