طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز والزبادي

طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز والزبادي من الوجبات الغذائية المتكاملة التي تجمع بين الكثير من المعادن، و الفيتامينات الضرورية جداً التي يحتاج إليها جسم الإنسان، لأن سلطة الكرنب من أشهى الأطباق حول العالم، ويحبها جميع أفراد الأسرة، ويمكن أن نقوم بتقديمها في العشاء، أو الغداء، كما تعتبر سلطة الملفوف من الوجبات السريعة التي تسد الجوع، ويمكن تناولها بين الوجبات للكبار، والأطفال على حد سواء.

مقادير سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز والزبادي

• حبة من الملفوف متوسطة الحجم.
• كمية من الجزر الذي يتم تقطيعها إلى عيدان رفيعة بمقدار 2 حبة جزر متوسطة الحجم.
• كمية من اللبن الزبادي مقدار 6 ملاعق كبيرة.
• كمية من المايونيز بمقدار 5 ملاعق كبيرة.
• كمية من عصير الليمون الحامض بمقدار ملعقة كبيرة.
• من البقدونس المفروم الخشن بمقدار أربع ملاعق كبيرة.
• كمية من البهارات المشكلة، والمكسرات، والفلفل، والملح مع رشه سكر بسيطة.

طريقة التحضير

• يتم احضار إناء كبير الحجم، ونضع به ثمرة الملفوف التي نزيل منها جميع الضلوع.
• نقوم بغسل أوراق الملفوف بشكل جيد، ثم نقوم بعملية التقطيع لها إلى الأجزاء الرفيعة السهلة الأكل.
• يتم إضافة باقي مكونات سلطة الملفوف التي تم ذكرها، وهي الليمون والمايونيز، والزبادي، والفلفل، والملح، والبقدونس.
• يتم التقليب الجيد لسلطة الملفوف ، ثم نضعها في الثلاجة فترة من الوقت.
• يتم وضع خلطة الملفوف في الأطباق المناسبة للتقديم.

طريقه أخرى لعمل سلطة الملفوف

المكونات

• كمية من الجزر المبشور.
• ثمرة ملفوف يتم تكسيرها من الضلوع القاسية، وبشرها.
• كمية من الحليب بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
• كمية من السكر بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كمية من عصير الليمون بمقدار ملعقة كبيرة.
• كمية من المايونيز بمقدار ربع ملعقة صغيرة.
• كمية من الخل بمقدار ملعقة كبيرة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

اقرأ أيضا طريقة عمل سلطة الكرنب

طريقة التحضير

• نقوم بتقطيع ثمرة الملفوف إلى قطع صغيرة، ويتم تجهيز الجزر المبشور.
• نقوم بخلط جميع المكونات من الملح، والسكر، والليمون، والفلفل، والمايونيز، والحليب، والخل بشكل جيد.
• يتم التقليب، حتى نحصل على الخليط المتجانس.
• يتم وضع سلطة الملفوف في الثلاجة لفترة من الوقت تصل إلى 60 دقيقة.

قدمنا لكم طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز والزبادي يارب تعجبكم

Originally posted on 23 أكتوبر، 2020 @ 6:12 م