طريقة عمل البقلاوة بالمنزل أفضل من المحلات

طريقة عمل البقلاوة نقدمها لكم الآن حيث أن البقلاوة تعتبر من أفضل الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثير من الفئات سواء الكبار أو الأطفال في الوطن العربي، ويمكن أن تقوم بعمل البقلاوة بأكثر من طريقة في المنزل بسهولة وبأقل مكونات ستكون متوفرة لديك في المطبخ.

طريقة عمل البقلاوة

• يمكن أن نقول أن البقلاوة المقلية هي أشهر طريقة لعمل البقلاوة في المنزل ويمكن عملها من خلال توفير المكونات التالية:
• ستقوم بتوفير رقائق من عجينة البقلاوة، ومن ثم ستقوم بتوفير كوب من جوز الهند الناعم.
• عليك توفير كوب من الزبدة أيضًا.
• ستقوم بتوفير كوبين من السكر وكوب من المياه وملعقة من عصير الليمون حتى تقوم بعمل شربات البقلاوة.

أقرأ

طريقة عمل كيك الكاكاو والحليب بكل سهوله

طريقة تحضير البقلاوة

• في وعاء على النار ستقوم بوضع السكر مع المياه والليمون حتى تقوم بعمل الشربات ويبرد وتكون قد انتهيت من عمل البقلاوة.
• ومن ثم علينا أن نقوم بفرد عجينة البقلاوة أو رقائق البقلاوة، وحينما نحصل على خمسة من تلك الرقائق سنقوم بوضع كمية من الزبدة عليه، مع الحرص على أن تقوم بإذابة الزبدة قبل وضعها حتى تكون لينة معك، ومن ثم ستقوم بوضع ملعقتين من جوز الهند الناعم، ثم عليك بعد ذلك أن تقوم بلف الرقائق.
• ويتم تكرار الخطوة السابقة مع جميع الرقائق المتاحة لديك، وحينما تحصل على الرقائق المبرومة ستبدأ الآن بتقطيعها إلى قطع مناسبة في الطول، ثم بعد ذلك ستقوم بدهن الصينية بالزبدة وتقوم بوضع البقلاوة بها، وتقوم بإدخالها الفرن، والذي ستكون حرارته حوالي 170 درجة، علمًا بأن الوقت المستغرق سيكون حوالي ربع ساعة فقط.
• ثم عقب خروج الصينية ستقوم بوضع الشربات عليها، واحرص أن يكون الشربات دافئ أو بارد، وبعدها قم بوضع البقلاوة في أطباق وقم بتقديمها عقب تناول الغداء أو تقديمها للضيوف أو يمكن أن تقوم بتقديمها في المناسبات السعيدة كأعياد الميلاد مع الجاتوه والتورتة والشوكولاتات بأنواعها، كما يمكن أن تقوم بعملها للأطفال وأفراد الأسرة.
• وينبغي أن تعرف أن البقلاوة مرتفعة السعرات الحرارية وتصل سعراتها إلى 300 سعر حراري في القطعة والواحدة.

Originally posted on 18 أكتوبر، 2020 @ 1:36 م